Je suis au régime cétogène et cette recette contient 34 g de protéines par portion : c’est bon, rassasiant et parfait pour le déjeuner comme pour le dîner !

Cette salade de poulet et d’avocat est née lors d’un de ces déjeuners où l’on ouvre le frigo et on le regarde comme s’il était censé nous révéler une idée. J’avais du poulet précuit, un demi-avocat mûr et, franchement, je n’avais pas envie de cuisiner.

Mais en combinant deux ingrédients simples, j’ai créé un plat qui m’a moi-même surprise. Crémeux, frais, rassasiant , il ne laisse pas cette impression désagréable de « j’ai juste mangé une salade ». Car, soyons honnêtes : certaines salades ressemblent plus à une punition qu’à un repas.

Ici, l’avocat joue son rôle, onctueux et savoureux, le poulet apporte les protéines, et l’huile d’olive extra vierge et le citron harmonisent le tout. C’est une recette cétogène très simple , et c’est justement ce qui fait son succès. Peu d’ingrédients, des saveurs pures et cette texture à la fois moelleuse et croquante que j’adore.

Salade de poulet et d’avocat Keto : Savoureuse, délicieuse et nutritive, idéale pour le dîner ou même le déjeuner.